お花見やBBQ等のイベントや、家飲みに欠かせないのが美味しい肴と日本酒。
でも「美味しい日本酒の見分け方って、どうすればいいの？」と思いませんか？
そこで見分け方のポイントや、おつまみがセットで届く通販を一緒にご紹介！
通販は美味しい日本酒とおつまみがセットなので、すぐに家飲みが始められますよ。
美味しい日本酒の見分け方はある？
最近は日本酒を愛飲する若者や、女性の方が増えてきているとか。
みんな自分好みのお酒が見つかれば、嬉しい気分になりテンション上がりますよね。
しかし日本酒には種類が多く、どれが美味しい日本酒なのか見分けがつかないことありませんか？
そこで見分ける為に覚えておきたい、日本酒の分類を表にまとめてみました。
美味しい日本酒を見分ける分類表
こちらの一覧が、精米歩合や原料を記載した分類表になります。
| 吟醸酒 | 精米歩合：60%以下 | 原料：白米/米麹/水/醸造アルコール | 吟味して製造された清酒、アルコール添加有り |
| 純米酒 | 精米歩合：70%以下 | 原料：白米/米麹/水 | 3等以上に格付けされた白米、また玄米もこれに相当した物を使用 |
| 本醸造酒 | 精米歩合：70%以下 | 原料：白米/米麹/水/醸造アルコール | アルコール添加有り |
| 大吟醸酒 | 精米歩合：50％以下 | 原料：白米/米麹/水/醸造アルコール | 吟味して製造した清酒、アルコール添加有り |
| 純米吟醸酒 | 精米歩合：60%以下 | 原料：白米/米麹/水 | 吟味して製造した清酒、アルコール添加無し |
| 純米大吟醸酒 | 精米歩合：50%以下 | 原料：白米/米麹/水 | 吟味して製造した清酒、アルコール添加無し |
| 特別純米酒 | 精米歩合：60%以下 | 原料：白米/米麹/水 | 精米歩合60%、特別な方法で製造、その内容をラベルに記載している |
| 特別本醸造酒 | 精米歩合：60%以下 | 原料：白米/米麹/水/醸造アルコール | 精米歩合60%、特別な方法で製造、その内容をラベルに記載していてアルコール添加有り |
水・米・米麹で出来てる『純米酒』と、醸造アルコールが使われている『本醸造酒』に分けられます。
美味しい日本酒を見分けるポイント
日本酒は大きく分けて『純米酒』と、『本醸造酒』の2つに分類されることがわかりましたね。
もう一つのポイントが『精米歩合の数値』で、低いほど雑味の少ない日本酒となっているんです。
理由は米の外側にはタンパク質が含まれており、それが雑味になるんだとか。
つまり磨き削るほど米の量が少なくなり、必然と出来上がった日本酒は高額に。
そのかわり雑味が少なく、スッキリと美味しい日本酒が出来上がるというわけです。
なので日本酒の見分け方は、ラベルに純米酒や純米吟醸酒と記載されているかです。
純米に吟醸が付いていると、より本格的で高級な日本酒と覚えておくと良いでしょう。
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クリームチーズの味噌漬けと日本酒うまぁ！！！#saketaku pic.twitter.com/YbiJArqkEt
— もってぃ (@kamenmotti33) May 1, 2021
サケタクきた pic.twitter.com/1SOpIo1nB8
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日本酒届いてた
2回目だからグラス付き！#saketaku pic.twitter.com/dhMqoF7JIV— あるごん@趣味垢 (@argon_zero723) November 30, 2019
今月分届いたなりー(´-ι_-｀)
月の輪だってさ(´-ι_-｀)
グラスも付いてきてうまうま#saketaku pic.twitter.com/OtrLnBIubh
— ´-ι_-｀ (@shihosan1270) September 30, 2019
届きました
今年最後のサケタク
豪勢おつまみ追加ver.新年はこれで！ pic.twitter.com/209okTekkq
— おくの (@tatsujixi) December 31, 2019
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まとめ
日本酒の美味しい見分け方や、おつまみがセットになった家飲みに合う通販をご紹介しました。
家飲みをされる方には、通販で美味しい日本酒とおつまみがセットで届くのは嬉しいですね。
また日本酒の美味しい見分け方は、誰かに贈り物をする際に参考になればと思います。
世界でも評価され始めた日本酒を、皆さんも味わってみてはいかがでしょうか。
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